Prodotti

Siamo agricoltori da generazioni e ci piace interpretare non solo il ruolo di produttori, ma anche e soprattutto di custodi della natura. In questo piccolo microcosmo, la Romagna, riusciamo ad esaltare le caratteristiche organolettiche delle varietà di frutta e verdura tradizionali e tipiche del territorio.

Rispettando la stagionalità e rigidi disciplinari di produzione, raccogliamo la frutta e verdura nel migliore momento, rigorosamente a mano, per un equilibrio perfetto tra zuccheri e acidità.

Cosa raccogliamo

Sempre fresca, di stagione, dolce, dalla polpa succosa e prelibata, Mosaila comprende queste varietà di produzione:

• Albicocca
• Pesca bianca
• Pesca gialla
• Nettarina bianca
• Nettarina gialla

• Susina
• Kiwi Hayward
• Mela Fuji
• Pera Carmen
• Mela Fuji
• Pera Abate Fetel

Come coltiviamo?

Ci impegniamo in campo ogni giorno per la qualità, perché solo così riusciamo a trasferirvi il colore e il sapore del nostro territorio.

Le varietà di ortofrutta Mosaila sono tracciate e controllate e sono prodotte utilizzando sistemi di coltivazione a basso impatto ambientale per garantirvi frutta sana, sicura e soprattutto buona.

Sapete perché Mosaila è così buona?

Fertilità della terra: qui in Romagna godiamo di un’abbondante disponibilità di acqua

Ottimali condizioni climatiche: mare e montagne, colline dolci e soleggiate, brezza costante ed escursione termica perfetta per far maturare la frutta al meglio

Dolcezza: Mosaila è dolce e perfettamente equilibrata

Esperienza: da generazioni coltiviamo la terra e i nostri nonni ci hanno trasmesso la passione e il gusto dell’agricoltura

Rispetto di rigidi disciplinari produttivi: riduciamo gli interventi chimici utilizzando sistemi di coltivazione sostenibili per l’uomo e l’ambiente

Certificazioni

Da sempre vogliamo trasmettere fiducia e sicurezza, ecco perché abbiamo tutti gli standard più elevati di produzione.

BRC: acronimo di British Retail Consortium, è la certificazione nata nel 1998 per garantire che i prodotti a marchio siano ottenuti secondo standard qualitativi ben definiti e nel rispetto di requisiti minimi. Può essere paragonato ad un capitolato che lega i fornitori qualificati all’azienda di distribuzione.

GLOBAL G.A.P.: il protocollo è stato creato dall'Eurep (Euro-Retailer Produce Working Group), che unisce alcune tra le più importanti catene commerciali europee, al fine di rispondere alle crescenti esigenze di sicurezza alimentare e di rispetto dell'ambiente per i consumatori a livello mondiale.

GRASP: è il modulo collegato al protocollo GLOBALG.A.P. relativo a salute e sicurezza dei lavoratori, focalizzandosi sulla valutazione di indicatori di base sui potenziali rischi sociali a livello delle aziende agricole.

Tesco Nurture: è uno standard richiesto per i produttori di frutta e verdura che forniscono i supermercati Tesco. Molto rigido ed di altissimo livello, assicura le migliori pratiche agricole applicate alla produzione primaria.